Oro rosso

Ottenuto dall’infusione a freddo degli stimmi di zafferano in olio extravergine di oliva.
Capovolgi la bottiglia per vedere una cascata di zafferano puro in stimmi! Prodotto realizzato nel frantoio di Silvia e Luca, da noi poco distante.
L’ olio proviene dal recupero di un oliveto abbandonato dal 1985 (a seguito di una gelata si disseccarono numerosi oliveti in Umbria), lentamente e con costanza lo stiamo riportando a nuova vita, raccogliendone con gioia i suoi frutti; quando il nostro olio è terminato, per realizzare questo prodotto, impieghiamo quello fornito dal nostro frantoio di fiducia poco distante da noi