Conoscere, coltivare e trasformare la magnifica spezia dello zafferano. Come realizzare uno zafferaneto domestico o da reddito.
Conosceremo insieme il magico mondo dello zafferano: ciclo vitale, tecniche di impianto, interventi manuali ordinari e straordinari, modalità e tempistiche di raccolta e sfioratura. Parte teorica e pratica in campo.
Il corso include consulenza relativa a strumentazioni, risorse, materiali e competenze per avviare uno zafferaneto.
Durata mezza giornata, costo € 149,00 a persona. Corso individuale.